ヒカリズキからのお知らせ
初めてのお客様へお願いとご案内
日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、香水や強い香りをお使いの方に関して、他のお客様の健康に配慮し、来店をお断りさせていただく場合がございます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
- 【重要】当店公式SNSアカウント乗っ取り被害に関するお詫びとお知らせ
2025年5月1日 下記の当店公式SNSアカウントにおいて第三者による乗っ取りが発覚いたしました。
アカウント名：sushi.hikarizuki
アカウントをフォローしていただいている皆様にはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございません。
現在、アカウントの停止を進めておりますが、万が一おかしな投稿などを確認されましたらスパム報告していただき、URLなどにアクセスされないようご注意いただきますようお願いいたします。
アカウントの乗っ取りに際し、この度新しいアカウントを開設いたしました。
以下が新しいアカウントになります。プロフィール写真も変更しておりますのでご確認ください。鮨 ヒカリズキ 新アカウント：sushi_hikarizuki_new
お客様にはご迷惑とご心配をおかけしてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
お客様に安心していただけるよう再発防止に努めてまいります。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
- 初めてのお客様へお願いとご案内
日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、香水や強い香りをお使いの方に関して、他のお客様の健康に配慮し、来店をお断りさせていただく場合がございます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
厳選された食材と光物
わらび駅より徒歩3分の鮨 ヒカリズキでは神奈川県長井港より届く、新鮮であまり出回らない食材をご提供しております。
「鮨ヒカリズキ」は、28年の修行を経て2022年の9月に開店いたしました。
光物が好きにこだわるから「ヒカリズキ」
ヒカリモノだけでなく、マグロやイカ、貝類などの定番ネタから、
旬の魚までを堪能できます。
ヒカリズキのお品書き
本日のお品書き
コース
お飲み物
ヒカリズキからのお知らせINSTAGRAM
こんにちはヒカリズキ旦那です。
今日も神奈川県長井港さかな人長谷川さんからのお魚いっぱいです♪
なんと東銀座のあのお寿司屋さんと蕨で同時開催のアジ祭り‼️
マアジ、ムロアジ、イトヒキアジ、シマアジ、オキアジの５種。
神経じめマダイも良くなってきました
アカガマスは皮目炙ります。
今日はパンパン満席ですが
明日は昼の部、夜の部空きありますよー
#本日のおすすめ
#蕨寿司
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#光り物
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続けてこんにちは！
ヒカリズキ 嫁の方です😆
年末のおつまみセットが完売いたしました！
ありがとうございます！
ご案内してからひと月たたず
予定数に達してしまいました。。
年末まで元気に頑張ります！！
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こんにちは。
連休中のヒカリズキ旦那です。
今日のランチは家族みんなが大好きな
無化調中華WOK2さんへ
家族で別々の注文でスミマセン…
週替わりのキノコ春雨
黒酢酢豚 今日のフルーツは柿
担々麺
フカヒレラーメン
みんなでシェアしながらいろいろ食べられて大満足〜
これだけのクオリティーのお料理
調理技術、独特の食材の組み合わせWOK2の大島さんもやはり変態
(褒めてる…)
変態料理人の輪広めよー
変態の友達はまた変態。
＃WOK2
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こんにちは。
連休中のヒカリズキ旦那です。
昨日のお昼は先日ご縁があり繋がった浦和の鰻屋さん 鰻のぶはらさんへ。
浦和西口さくら草通り沿いの地下です。
鰻屋さん激戦区の浦和で創業2年。
うなぎは捌きたてにこだわり、ご飯も小分けに何度も炊きます。
タレも甘すぎず私の好みです。
美味しくするためにはなんでもする変態的なこだわり、
全部を自分でやらなければ気が済まない
職人気質、
かなり同じ匂いがします。
皆さん美味しいうなぎを食べたいのなら時間に余裕を持っていきましょう。
#鰻のぶはら
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こんにちは！
ヒカリズキ 嫁です！
今日は寒いくらいですね。。
年末のおつまみセット、カウントダウンに入りました！
残り5セットです〜
30セットになり次第、ご予約を締め切らせて頂きます。
インフルエンザも大流行💦
年末まで元気にお仕事できる様に気をつけます！！（特に山さんと子供達を、、）
fromよしえ
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こんにちはヒカリズキ旦那です。
なんと長谷川さんの誘惑に負けて
2日連続でお魚を仕入れてしまいました…
だって、神経じめクロカジキだよ❗️
そりゃ買うでしょ‼️
なんて余韻の長いキレイな味なんだ〜
鮮度、処理良すぎっ。
育てていけばまだまだ旨くなるな。
そして、極太っ
神経じめタチウオ 2キロアップ‼️
指５本はドラゴンですが、
７本だと神龍…
願いが叶う…？
こちらも旨み強くて余韻長い〜
神経じめのマアジ＆マルアジも。
良いお魚いっぱい〜
みんな食べに来て〜
そしてまた誘惑に負けて
明日もお魚届くらしい…
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こんにちは。
ヒカリズキ旦那です。
昨日届いてました〜
神奈川県長井港さかな人長谷川さんからのお魚は
はい。蕨で大人気のクロシビカマス〜
そして高級魚。
甘みの強い神経じめメイチダイ〜
こちらも人気。神経じめブダイ〜
アジもオキアジ＆マアジ〜
なんとっ！
二日連続でこの後またお魚届きます‼️
だって欲しかったんあのお魚入荷するから。
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こんにちは！
ヒカリズキ嫁です！
9/20より予約開始を致しました
『ヒカリズキのおつまみセット』
早くも残り14セットとなりました！
今年はどーしよっかなぁ〜の皆様！
お早めにご連絡ください〜
※ご予約はお電話、店内にて承っております！
気温が上がったり下がったり。。
体調崩しやすいのでお気をつけて。
from可英
